Don Salvatore Italiano - Italiana

Patés y quesos variados

Burrata, rúcula y fruta de temporada

Endivias con salsa de roquefort

Bresaola aliñada con parmiggiano

Champiñones, ajos, vino blanco y harina

Tomate, mojama, bresaola, salmón, palmitos, mozzarela, atún, pechuga de pavo, olivas negras, espárragos y huevo

Parmigiano reggiano con olivas de Sicilia y mortadela de Boloña

Lechuga, tomate, mozzarella, espárragos, atún, olivas negras y pechuga de pavo

Burrata, tomate natural y trufa fresca

Bresaola, copa, gispeck, prosciutto, salami milano, pepperoni, formaggi y patés

Endivias, salsa rosa y salmón ahumado

Mozzarella de Bufala, tomate, anchoas y olivas

Lechuga, tomate, palitos de cangrejo, gambas y salsa rosa

Anchoas de Cantabria con tomate natural

Lechuga, tomate, mozzarella, espárragos, atún, olivas negras y pechuga de pavo

Tomate, lechuga, pepino, cebolla, rúcula ,olivas y maíz

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Elige el punto de cocción de la carne entre poco hecha, al punto o muy hecha

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Nata, champiñones y pimienta verde

Verdura y nata
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Verdura y nata
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Cebolla, nata y champiñones

Rebozado de jamón york, queso y nata
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Pechuga rebozada

Alcaparra, tomate, orégano, anchoas y oliva
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Nata, albahaca, piñones, ajo y queso
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Nata, champiñones y pimienta verde

Queso gorgonzola y nata
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Nata, albahaca, piñones, ajo y queso
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Nata, champiñones y café
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Harina y vino blanco

Rebozada con queso y tomate

Queso roquefort y nata
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Cebolla, champiñones, tomate y vino blanco

Cebolla, nata y champiñones
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Vino marsala

Apio, zanahoria y cebolla

Alla pimienta o gorgonzola

Cebolla, champiñones y vino blanco
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Seta silvestres y vino blanco

Limón y nata

Alcaparra, tomate, orégano, anchoas y oliva
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Espárrago, nata, champiñones y pimiento
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Queso roquefort y nata
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Nata, champiñones y azafán
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Con entrecot trinchado para dos personas

Nata, champiñones y azafán
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Jamón serrano, queso y vino blanco

Alcaparra, tomate, orégano, anchoas y oliva

Seta silvestres y vino blanco
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Cebolla, champiñones y vino blanco
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Nata, champiñones y café
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Nata, pepinillo, anchoas y alcaparras

Queso gorgonzola y nata

Vino marsala
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Nata, champiñones y pimienta verde

Queso gorgonzola y nata
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Seta silvestres y vino blanco
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Con crema de trufa

Con crema de gambas

Nata y funghi porcini

Spaguetti con pecorino toscano, nata y funghi

Nata y funghi porcini

Nata, tomate fresco y pesto

Carne picada y tomate

Tomate natural y jamón serrano

Tomate fresco y atún

Tomate fresco, langosta, clochinas, almeja marinera y perejil

Nata y gorgonzola

Nata, queso parmiggiano, queso manchego y pollo

Tomate fresco, ajo y bacon

Ajo y verdura

Tomate fresco, olivas, anchoas, ajo y alcaparras

Gorgonzola y setas silvestres

Bacon, champiñón, cebolla y nata

Salsa de tomate, chorizo y picante

Tomate fresco, bogavante y almejas marineras

Salsa cuatro quesos

Bacon, champiñón cebolla, nata y pesto

Con salsa de tomate fresco

Nata, queso parmiggiano y queso manchego

Tomate fresco y pollo

Albahaca, aceite y ajo

Salmón y nata

Mejillones, atún ,calamares, gambas, pulpo y salsa de tomate

Salsa de roquefort

Boloñesa y nata

Ajo, aceite de oliva, guindillas y perejil

Bacon, huevo y nata

Con tomate fresco y gambas

Nata y queso parmesano, manchego y gambas

Rúcula y tomate

Beicon, nata y huevo

Anchoas, alcaparras y olivas negras

Mejillones, atún, calamares, palitos de cangrejo y gambas

Champiñones, atún y jamón york

Queso y tomate

Salchichón

Cebolla

Bresaola, rúcula y parmesano

Anchoas, tomate natural y ajo

Atún, jamón york y alcaparras

Carne picada, pollo y salsa barbacoa

Jamón york

Huevo

Jamón york y piña

Huevo frito y laminas de trufa fresca

Jamón york, atún, olivas rellenas y champiñones

Jamón york, champiñón y bacon

Carne picada, jamón york y bacon

Champiñones, alcachofas, pimiento morrón, cebolla, espárragos y olivas negras

Sorpresa todo incluido

Carne picada y jamón york

Atún

Salmón

Berenjena, parmesano y rúcula

Carne picada y olivas sin hueso

Bacon, huevo y cebolla

Jamón serrano

Champiñones

Cebolla y huevo

Jamón york, anchoas y alcaparras

Salami, súper picante

Burrata, speck, salsa de trufa y rúcula

Pimiento verde y pollo

Mozzarella de búfala

Carne picada, cebolla, salami y olivas negras

Uvas: corvina veronese 80% oseleta 5%, rondinella 15%

Uvas: albariño 100%
Productor: Bodega Pazo Baion

Uvas: tinta del país 90 %, cabernet sauvignon 10%
Productor: Bodegas Rodero, Burgos

Uvas: pinot noir, pinot meunier y chardonnay
Productor: Bodega Moët & Chandon

Uvas: pinot noir y chardonnay
Productor: Louis Roeder Champagne

Uvas: tempranillo, 14 meses barricadas robles francés
Productor: Bodega Alión, Padilla del Duero, Valladolid

Uvas: chardonnay 55% y pinot noir 45%
Productor: Bodega Moët & Chandon

Uvas: nebbiolo 100%
Productor: Produttori del Barbaresco, Piemonte

Uvas: pinot noir y chardonnay
Productor: Bodega Moët & Chandon

Uvas: albariño 100%
Productor: Cambados, Valle de Salnés

Uvas: 95€%tinto fino, 5% merlot
Productor: Bodegas Vega Sicilia, Valladolid